Vino: Prunesta / Nero Calabrese
Annata: 2020
Numero di bottiglie prodotte: 2000 bottiglie da 750ml.
Tipo di suolo: Di matrice calcarea ricco in ferro minerali e scheletro. Macerato con le sue bucce, vendemmia settembrina coltivazione a bassa resa. Le uve vengono raccolte, diraspate, pigiate e fermentate in serbatoi di acciaio inox.
Note di degustazione:
- VISTA: rosso ambrato
- SENTORI: morbido, minerale leggero e sottili note di agrumi, fragole.
- PALATO: Fresco con sentori di frutta fresca.
Abbinamento: Antipasti, frutti di mare, risotti, formaggi delicati, verdure e piatti piccanti. Da Servire freddo
Temperatura di degustazione: 12 ° C
Grado alcolico: 13%
